近日，广州市市场监管局公布的食品抽检信息数据显示，在37批次不合格产品中，有1批次标称“贵州南方乳业有限公司”生产的娟姗鲜牛奶被抽检出菌落总数不合格。据公示信息，经贵州省市场监督管理局核查，不合格原因系委托方企业在二次运输到终端卖场过程中，未采用冷链配送车辆进行配送，导致产品脱冷所致。
4月6日，南都·湾财社记者多次致电贵州南方乳业股份有限公司，截止至发稿前，未得到回复。南都·湾财社记者发现，此前，南方乳业旗下2批次产品也被抽检出菌落总数和大肠菌群项目不合格，当时属地市场监督管理部门的核查结果也与此次抽检的核查结果一致。来源：南方都市报·湾财社 乳业头条发布!
日前，中国乳业巨头蒙牛乳业公布2022年业绩。报告期内，蒙牛的收入约为925.93亿元，同比增长5.05%;归属于上市公司股东的净利润约为53.03亿元，同比增长5.5%;毛利率同比下滑1.4个百分点至35.3%，跌至2018年以来的五年低点。
对毛利率下跌，蒙牛公告称，因奶粉和乳饮料业务下滑的影响、原辅材料平均价格持续上涨，和增加厂房及生产设备投产所产生的折旧费用增加影响。
具体板块来看，2022年蒙牛主营业务液态奶方面，总收入782.69亿元，同比增长2.3%;冰淇淋业务涨33%，收入56.5亿元;奶酪及别的产品收入约48.1亿元;奶粉业务报38.62亿元，同比下滑近22%。来源：南方网 乳业头条发布!
日前，由省农业农村厅主办，省畜牧良种工作总站承办的2023河北省畜禽种业发展大会在石家庄市举行。记者从会上获悉，河北将以提升核心种源自给率、培育自主品种为目标，以“五个突破”为抓手，快速推进畜禽种业高质量发展。
在种质资源保护利用上求突破。高质量完成畜禽遗传资源普查，编纂出版第三版《河北省畜禽遗传资源志》。深入挖掘地方品种潜力，打造知名品牌，增加特色畜产品供给，发展壮大特色畜禽产业。来源：河北新闻网 乳业头条发布!
4月6日，呼和浩特市推进奶业振兴大会在呼召开，内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市委书记包钢，市委副书记、市长贺海东，呼市各政府部门及各旗县区党政代表，呼和浩特奶业产业链相关重点企业代表出席大会。优然牧业作为牧业行业有突出贡献的公司、乳业上游全产业链协同发展的典型企业代表受邀出席大会。优然牧业赛科星集团总经理包俊杰针对“奶牛繁育与养殖技术探讨研究”做重点发言，为呼和浩特奶业振兴共商发展大计。来源： 北方新报 乳业头条发布!
4月7日消息，近期有网友发帖质疑简爱酸奶取名“父爱配方”究竟是什么配方，并要求简爱酸奶方面给出一个合理的解释，否则就要投诉他们虚假宣传。
对此简爱酸奶的旗舰店客服回应称，“父爱配方是酸奶的名字，由于品牌创立初期，品牌创始人就励志做一个好爸爸，把最好的爱奉献给孩子，所以才会有的这一个名字。”
客服还表示这款产品“除了为纪念4位创始人爸爸与妈妈们作出的努力，更是为了让所有家庭都意识到抚养孩子过程中父爱的重要性，养娃不单单是妈妈的责任，爸爸也有责任义务和妈妈共同抚养孩子。”客服所表达的内容总结一句话就是，这款酸奶名较父爱配方的目的是为了唤醒父爱。
创业最前线在商标专利查询平台上也发现简爱酸奶的母公司朴诚乳业(集团)有限公司在2019年至2020年注册了多个类目的“父爱配方”相关商标，此外他们在2020年到2022年注册了4个“父爱牧场”的商标，2021年他们还曾尝试注册“父爱(没有)配方”这个商标，但3个类目均未申请成功。 来源：创业最前线 乳业头条发布!
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，3月27日-4月2日，内蒙古生鲜乳收购价格继上周回落后再度小幅下探，生鲜乳价格指数跌至116.83点，环比微跌0.09%。
指数解析：随全国疫情的放开，各类奶牛养殖设施持续完善，牧场奶牛的存栏量保持稳定增长，原料奶供给充足，供需关系达到相对平衡的状态，乳业市场进入相对疲软的周期性低谷阶段。从指数上看，自2023年以来，生鲜乳价格指数整体趋势缓和向下，缺乏上涨动能，于本周再度下探至近5个月以来的新低，报收于116.83点。
市场表现：从供需端来看，原料奶的产量持续增加，供应较为充足；从月度主产省份生鲜乳平均价格来看，2022年我国生鲜乳平均价格总体呈现出下降的态势，平均价格从1月的4.25元/公斤，下降至12月的4.12元/公斤。2023年1-3月，延续2022年的下降态势，平均价格进一步下降，2023年3月第一周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格仅为4.02元/公斤，环比下降了0.2%。生鲜乳价格整体持续回落，乳业市场上行动能不足。
乳业聚焦：近日，以“汇聚智力，摹绘未来”为主题的第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛在呼和浩特市举办。本届乳博会展示了内蒙古奶业创新发展成果及经验，共同分享新技术、新产品、新应用，为行业人士提供产业链最新技术设备、加工包装的选购咨询，推广最新奶业技术。与此同时，乳业高峰论坛围绕奶业发展前途分析、牧场疾病免疫预防、微生态研究、农牧业经济、数字化牧场、绿色智能发展等不同热点、难点议题，特邀科研院所多位行业专家学者，分享20多场技术报告，就产业高质量发展热点、难点，汇集“智”力，为广大参会者们出谋划策。
尽管当下乳业市场处于周期性低谷，但随着消费者的健康意识慢慢地增加，在消费升级的推动下，高端化的乳制品需求也会一直增长，将会促进推动乳制品高端化进程，为国内养殖牧场带来强劲的原料奶需求，市场总体向上趋势依然没改变。来源：内蒙古自治区价格监测和认定中心 乳业头条发布!
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第5周(采集日为3月29日)鸡蛋价格持续上涨，生猪产品、鸡肉、牛羊产品、饲料价格下降，商品代雏鸡价格持平。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.73元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格78.02元/公斤，比前一周下跌0.1%。全国羊肉平均价格81.47元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌2.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格75.18元/公斤，与前一周基本持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.95元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌5.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.97元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨1.0%。主产区东北三省玉米价格为2.73元/公斤，比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周下跌1.3%。全国豆粕平均价格4.36元/公斤，比前一周下跌3.1%，同比下跌11.2%。 来源：农业农村部 乳业头条发布!
财报显示，2022年蒙牛实现营业收入925.93亿元，同比增长5.05%，归属母公司净利润53.03亿元，同比增长5.52%。看似不错的财报发布翌日，蒙牛股价小幅跌涨。
如果以这个增速来看，2020年年底蒙牛总裁卢敏放豪言五年再造一个蒙牛基本成了“放卫星”。因为按当时目标推算，蒙牛在2025年营收要超过1500亿元，以此增速在三年内实现目标几无可能。
市场万分期待乳业巨头蒙牛能创造出一个奇迹，但是此前“三年计划破产”似乎宣告蒙牛不可能创造奇迹，“五年再造一个蒙牛”的计划来看，蒙牛离自己的梦想也慢慢变得远了。蒙牛到底怎么了? 来源：BT财经 乳业头条发布!
4月6日，呼和浩特市召开推进奶业振兴大会，深入贯彻落实国家、自治区奶业振兴部署要求，推动“中国乳都”加快向“世界乳都”迈进。
此次大会参加人数多、范围广，除各地各部门外，还特别邀请了包括草种业、现代农业、乳制品加工、生物制药、产品包装、现代物流以及金融机构等奶业相关行业的150多家重点企业代表参加，是呼市围绕推进奶业振兴召开的一次规模大、规格高的大会。大会再次释放了市委、市政府大抓奶业发展机遇、凝聚多方合力大力推进奶业振兴的强烈信号，为提振全市奶业发展信心，加速推动首府奶业高水平质量的发展提供了“动力源”。来源：青橙融媒 乳业头条发布!
近年来，我市认真贯彻落实习关于奶业振兴的重要指示精神，坚持把乳业作为高水平发展的“头号产业”，聚焦“种好草、养好牛、产好奶”进行全产业链布局，举全市之力打造乳业这个首府的“龙头产业集群”。
4月6日，我市召开推进奶业振兴大会，作为“中国乳都”，呼和浩特把推进奶业振兴作为责无旁贷的重要使命，主动承担起让中国人多喝奶、喝好奶，引领中国乳企全产业链发展的责任。
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